1、用作制造xiao化甘油和醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。
2、在醫(yī)學(xué)方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。
4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、吸濕劑和溶劑。
每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量，經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。
在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
添加量:0.8%~1%
丙三醇的用途
丙三醇用于許多工業(yè)應(yīng)用，如制藥工業(yè)、化妝品和個人護理產(chǎn)品、樹脂、洗滌劑、塑料的生產(chǎn)以及食品中的保濕劑。
它作為一種重要的商業(yè)化學(xué)品的使用在地下礦物的發(fā)現(xiàn)和開采以及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)中是不可或缺的。因此，它推動了工業(yè)發(fā)展。
化妝品和食品
丙三醇在化妝品工業(yè)中用作水分控制試劑并增強乳液和面霜的質(zhì)地。丙三醇保持水分的能力及其潤膚特性使其成為許多保濕配方中的一種有吸引力的成分。丙三醇還可以防止化妝品變干或凍結(jié)。
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